Pincheros/ Carvers
Ciudad: Escazu
Provincia: San José
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Restaurante
Educación: Estudios Técnicos
Experiencia: 2 años
Vacantes: 16
Tus principales responsabilidades:
Presentar, cortar y servir las carnes a los comensales durante el servicio de rodizio.
Explicar los cortes disponibles y atender las preferencias de los clientes.
Aplicar técnicas de corte y porcionado que conserven la calidad y presentación de las carnes.
Coordinar con parrilla la salida y rotación de los cortes.
Manejar de forma segura cuchillos, espadas y demás utensilios.
Mantener una presentación personal impecable y cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Buscamos personas con:
Experiencia como pinchero, carver o en corte y servicio de carnes.
Conocimiento de cortes de carne y términos de cocción.
Destreza en el manejo de cuchillos y utensilios de servicio.
Excelente trato al cliente, comunicación y actitud de servicio.
Capacidad para trabajar en equipo durante períodos de alta demanda.
Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días feriados.
Se valorará experiencia en restaurantes de rodizio o steakhouses.
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Lugar: Escazu
Modalidad: Presencial
Vacantes (4)
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Modalidad: Presencial
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Lugar: Escazu
Modalidad: Presencial
Vacantes (12)
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Lugar: Escazu
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Vacantes (2)
