Panadero(a) en Restaurante Vegano

Descripción del puesto:
Restaurante vegano ubicado en Lagunilla, Heredia busca una persona apasionada por la panadería y repostería, con atención al detalle y compromiso con la calidad. El puesto se enfoca en la elaboración de productos horneados y postres veganos, asegurando frescura, sabor y presentación.

Funciones principales:
-Elaborar panes, postres y productos horneados según las recetas establecidas.
-Preparar masas, controlar fermentaciones y hornear de acuerdo con los tiempos y temperaturas requeridas.
-Medir, pesar y mezclar ingredientes con precisión.
-Decorar y presentar productos manteniendo los estándares de calidad.
-Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
-Mantener el área de panadería limpia, ordenada y con adecuada rotación de insumos.

Requisitos del Puesto
Requisitos:
-Educación primaria completa.
-Experiencia mínima de 1 a 2 años en panadería o repostería.
-Conocimientos en fermentación, horneado, decoración y control de calidad.
-Deseable experiencia en productos veganos o libres de origen animal.
-Deseable formación técnica en Panadería y Repostería.
-Carné de manipulación de alimentos vigente.

Condiciones laborales:
-Horario: Lunes a domingo, de 11:00 a.m. a 8:00 p.m. (con descansos rotativos).
-Salario base: ₡500,000 mensuales aproximadamente (según experiencia).
-Modalidad: Presencial.
-Tipo de contrato: Indefinido, con período de prueba.
-Ubicación: Lagunilla,Heredia.