Jefa de Cocina exp creación de menús mermas costos

REQUISITOS:
        Técnico en Gastronomía
        Carnet de manipulación de Alimentos vigente.
        3 años de experiencia como jefa de o Encargada de Cocina.
        Experiencia en manejo de personal,  entrenamiento, creación de  menú, emplatado. Experiencia en el  control  de merma, manejo de  costos e inventario, rotación de producto, manejo de productos y excelente servicio al cliente.
Buscamos persona creativa, con iniciativa, que proponga ideas nuevas, con liderazgo, Jefatura operativa, habilidades para entrenar al personal, comprometido con la calidad y la inocuidad.
Para laborar en horario de lunes a viernes de 5:30 am a 3:00 pm, disponibilidad para cuando hayan eventos. 
Salario ¢600000 
Vecinos de Curridabat-San Pedro
DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

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