Coordinador/a de Cocina en Escalante
Right People
Publicado ayer
Ciudad: Barrio Escalante
Provincia: San José
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Recursos humanos
Educación: Educación Media
Experiencia: 2 años
Vacantes: 1
Salario: ₡450 000,00
¿Te apasiona la cocina y además disfrutas coordinar equipos?
Buscamos a una persona que lidere el área de cocina y que también apoye en la elaboración de platillos del menú y especiales del día, asegurando estándares de calidad, limpieza y tiempos de servicio.
Funciones principales:
-Elaboración de platillos de menú y especial del día.
-Coordinar y supervisar al personal en turno.
-Asegurar limpieza, orden y cumplimiento de protocolos de higiene.
-Controlar inventarios, rotación y mermas de productos.
-Colaborar en la capacitación del equipo de cocina.
-Resolver imprevistos y mantener la calidad del servicio.
Requisitos:
-Bachillerato en Educación Media o Técnico en Administración / Alimentos y Bebidas.
-Experiencia al menos 2 años en coordinación o supervisión de cocina.
-Carnet de manipulación de alimentos vigente.
-Estudios en Gastronomía (deseable).
-Experiencia en cocina vegana (deseable).
Habilidades clave:
-Liderazgo
-Organización
-Comunicación asertiva
-Atención al detalle
Condiciones :
-Salario: ₡450.000 brutos mensuales.
-Horario: Tiempo completo (incluye fines de semana y feriados).
-Ubicación: Barrio Escalante, San José.
-Contrato: Indefinido, bajo la modalidad de empleado de confianza.
Buscamos a una persona que lidere el área de cocina y que también apoye en la elaboración de platillos del menú y especiales del día, asegurando estándares de calidad, limpieza y tiempos de servicio.
Funciones principales:
-Elaboración de platillos de menú y especial del día.
-Coordinar y supervisar al personal en turno.
-Asegurar limpieza, orden y cumplimiento de protocolos de higiene.
-Controlar inventarios, rotación y mermas de productos.
-Colaborar en la capacitación del equipo de cocina.
-Resolver imprevistos y mantener la calidad del servicio.
Requisitos:
-Bachillerato en Educación Media o Técnico en Administración / Alimentos y Bebidas.
-Experiencia al menos 2 años en coordinación o supervisión de cocina.
-Carnet de manipulación de alimentos vigente.
-Estudios en Gastronomía (deseable).
-Experiencia en cocina vegana (deseable).
Habilidades clave:
-Liderazgo
-Organización
-Comunicación asertiva
-Atención al detalle
Condiciones :
-Salario: ₡450.000 brutos mensuales.
-Horario: Tiempo completo (incluye fines de semana y feriados).
-Ubicación: Barrio Escalante, San José.
-Contrato: Indefinido, bajo la modalidad de empleado de confianza.
Sobre la empresa
Right People Consultora en Recursos Humanos: somos una empresa especializada en la gestión de talento y desarrollo de recursos humanos. Su enfoque se centra en ofrecer soluciones integrales para atraer, seleccionar y retener a los mejores profesionales, así como en la implementación de estrategias para optimizar el desempeño y el clima laboral en las organizaciones. Ofrecen servicios como reclutamiento y selección, asesoría en gestión del talento, desarrollo organizacional y capacitación. Su misión es ayudar a las empresas a construir equipos efectivos y alineados con sus objetivos estratégicos.
Coordinador/a de Cocina en Escalante
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