Cocinero(a)

Funciones del Puesto
• Preparación y cocción de platos según recetas establecidas.
• Realizar mise en place diario.
• Controlar tiempos de producción y orden de salida.
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
• Manipular insumos siguiendo buenas prácticas de higiene.
• Apoyar en producción y en otras tareas de cocina cuando sea necesario.
• Verificar calidad, presentación y consistencia de los platos.

Requisitos del Puesto
• Mínimo 1 año de experiencia comprobable en cocina de restaurante.
• Conocimientos en técnicas de cocción, manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Carné de manipulación de alimentos vigente.
• Capacidad para trabajar bajo presión y con tiempos establecidos.
• Excelente actitud, responsabilidad y compromiso con la calidad.
• Deseable: experiencia o interés en cocina vegana (no indispensable).

Condiciones del puesto:
• Ubicación: Barrio Escalante.
• Salario: ₡413,023.50 brutos
• Horario rotativo
• Disponibilidad para laborar fines de semana y feriados.